女性とプロテイン-よくある質問にお答えします！-
こんにちは！管理栄養士の高安です。あっという間に年が明けてしまいましたね。今年は「子年」、私は年女です。 さて…
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1食(11g)でβアラニン2,000mg、シトルリン6,000mg摂取可能！ β-アラニンは世界各国で特許を取…
食事と栄養細胞レベルでの代謝〜TCA回路と電子伝達系〜
こんにちは！管理栄養士の高安です。今まで、「アミノ酸の細胞レベルでの代謝」（詳しくはこちら代謝とは？〜細胞レベ…
食事と栄養代謝とは？細胞レベルでの代謝〜脂質編〜
こんにちは！管理栄養士の高安です。これまで2ヶ月にわたり「代謝」とは？というお話をさせて頂いています。「臓器」…
食事と栄養代謝とは？細胞レベルでの代謝〜糖質編〜
こんにちは！管理栄養士の高安です。「代謝」の話は本当に難しいですよね。私も学生時代は大嫌いな分野でした。良くわ…
食事と栄養「油」は必要？必要じゃない？中鎖脂肪酸の効果的な使い方
こんにちは！管理栄養士の高安です。みなさん、「油」に対してどのようなイメージを持っていますか？完全に「悪」と捉…
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食事と栄養甘酒の栄養〜米麹と酒粕の違い〜
こんにちは！管理栄養士の高安です。今日は「甘酒」についてお話しようと思います。近年「飲む点滴」と言われ注目され…
食事と栄養代謝とは？〜細胞レベルでの代謝〜
こんにちは！管理栄養士の高安です。前回は「代謝」の仕組みと「臓器による代謝の違い」についてお話させて頂きました…
